2022年1月22日の『サタデープラス』で放送された、ひたすら試してランキングをまとめてご紹介します。
今回も清水アナが10時間以上かけて徹底的に試した調査結果に基づき、寒い冬の定番鍋料理などに欠かせないポン酢のランキングが発表されました。
スーパーやコンビニで買える人気のポン酢15種類の中から、サタプラ独自の方法で実際に調べた買って失敗しない本当に美味しいポン酢を教えてくれました。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど美味しいポン酢を探していた方も、楽しく美味しい時間の参考になれば幸いです。
「ポン酢」ひたすら試してランキングベスト5
徹底調査のチェックポイント
コンビニやスーパーで気軽に買える人気のポン酢15種類を食べ比べ、以下の5つの項目で徹底調査してくれました。
採点は各項目ごと10点満点、合計得点で総合ランキングを決定!
①コストパフォーマンス
値段÷内容量×10=10gあたりの値段を算出。
②香り
目隠しをした状態でポン酢の香りを比較
③塩分濃度
塩分計でポン酢の塩分濃度を計測
④お鍋との相性
お鍋のつゆと合わさったときにどのような味わいになるのか比較。
⑤お肉との相性
焼肉をおろしポン酢で食べて比較。
第5位:ミツカン「まっことゆず」
ミツカン初のゆず生産者と共に研究開発したポン酢で、高知県産のゆずを100%使用し甘味やだしを控えめにすることで、ゆずの柑橘感を最大限活かした一品。
総合得点 38/50 点
- コストパフォーマンス 7点
- 香り 8点
- 塩分濃度 7点
- お鍋との相性 8点
- お肉との相性 8点
第4位:久世福商店「三種の国産柑橘 旨ポン酢」
焼肉や唐揚げなどお肉類との相性抜群、焼き魚にかけてもさっぱりと美味しく仕上がる。
総合得点 40/50 点
- コストパフォーマンス 5点
- 香り 9点
- 塩分濃度 7点
- お鍋との相性 9点
- お肉との相性 10点
第3位:馬路村農協「ぽん酢しょうゆ ゆずの村」
まろやかなカツオだしと力強いゆずを使い、現地で作るからこそ実現できるフレッシュなゆずの香りが食欲をそそる一品。
総合得点 41/50 点
- コストパフォーマンス 8点
- 香り 9点
- 塩分濃度 7点
- お鍋との相性 8点
- お肉との相性 9点
第2位:旭食品「旭ポンズ」
柑橘の酸味とだしの旨味を併せ持った、お鍋はもちろんお肉料理やいろいろな料理の味付けにも大活躍するポン酢。
総合得点 42/50 点
- コストパフォーマンス 7点
- 香り 9点
- 塩分濃度 7点
- お鍋との相性 10点
- お肉との相性 9点
第1位:手造りひろた食品「手造りひろたのぽんず」
豊かな香りとまろやかな酸味が特徴の徳島県産の天然すだち果汁を100%使用。
しょう油よりすだち果汁の割合を高く配合した、爽やかでお肉でもお魚でも抜群な味わい豊かな一品。
総合得点 45/50 点
- コストパフォーマンス 7点
- 香り 10点
- 塩分濃度 8点
- お鍋との相性 10点
- お肉との相性 10点
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
毎日放送・TBS系列『サタデープラス』
毎週土曜日 7時30分~
週末ちょっと試してみたくなる情報をお届けするランキング情報番組
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小島瑠璃子、他