2023年3月11日の『サタデープラス』で放送された、「キムチ」のひたすら試してランキングをまとめてご紹介します。
今回も清水アナが10時間以上かけて徹底的に試した調査結果に基づき、ごはんのお供としてはもちろん、豚キムチやキムチ鍋など大人気のお漬物「キムチ」のランキングが発表されました。
スーパーやコンビニで買える人気のキムチ13種類を厳選してピックアップし、さらにその中からサタプラ独自の方法で実際に調べ、買って失敗しない本当に美味しい「キムチ」を教えてくれました。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど美味しいものを探していた方も、楽しく美味しい時間の参考になれば幸いです。
「キムチ」ひたすら試してランキングベスト5
徹底調査のチェックポイント&部門別1位
スーパーやコンビニで買える人気のキムチ13種類を食べ比べ、以下5つの項目で徹底調査してくれました。
採点はまず各項目ごと10点満点で部門別に調査し、5項目合計得点でランキングベスト5を決定!
①香り
目隠しをしてパックからキムチを取り出し香りだけをチェック
②コストパフォーマンス
白菜だけに仕分けヤンニョムを洗い流し、白菜の重量から10gあたりの値段を算出して比較
③そのままの味
そのまま食べて味をチェック
④ごはんとの相性
ごはんと一緒に食べた時の相性を比較
⑤加熱した時の味
豚キムチに調理して味をチェック
第5位:イケガミ「宮廷キムチ手仕込み200g」
イケガミ「宮廷キムチ手仕込み200g」324円(税込)
白菜一枚一枚に丁寧にヤンニョムを挟み込みゆっくりと低温熟成。昆布入りでだしの風味が効いたマイルドな味わいが楽しめる一品。
総合得点 40/50 点
- 香り 7点
- コストパフォーマンス 8点
- そのままの味 8点
- ごはんとの相性 9点
- 加熱した時の味 8点
第4位:大象ジャパン「宗家キムチ320g」
大象ジャパン「宗家キムチ320g」398円(税込)
キムチの本場・韓国を代表する「宗家キムチ」は乳酸発酵による深い風味が特長。シャキッとした白菜が食欲をかきたてます。豚キムチやキムチ鍋などのお料理にも最適。
総合得点 42/50 点
- 香り 7点
- コストパフォーマンス 9点
- そのままの味 8点
- ごはんとの相性 9点
- 加熱した時の味 9点
第3位:秋本食品「王道キムチ」
秋本食品「王道キムチ」322円(税込)
国産白菜一枚一枚にタレを手塗し重ね漬し、安定した乳酸発酵によりゆるやかに酸味が増し、独特の旨みを生み出している。日本人に合ったうま味とコクを楽しめる一品。
総合得点 44/50 点
- 香り 8点
- コストパフォーマンス 8点
- そのままの味 9点
- ごはんとの相性 9点
- 加熱した時の味 10点
第2位:ライフ「ライフプレミアム 手作りにこだわったおいしい本場キムチ」
ライフ「ライフプレミアム 手作りにこだわったおいしい本場キムチ」321円(税込)
全て韓国で製造、新鮮な白菜を二度漬けし一枚一枚の薬味を丁寧に挟み込み漬けあげた、深い味わいと食感をお楽しみいただける本格キムチ。加熱した時の味満点、酸味でお肉が柔らかくなり加熱することで酸味が旨味に!
総合得点 47/50 点
- 香り 9点
- コストパフォーマンス 8点
- そのままの味 10点
- ごはんとの相性 10点
- 加熱した時の味 10点
第1位:モランボン「韓キムチ」
モランボン「韓キムチ」454円(税込)
白菜、唐辛子、塩辛など、厳選した韓国農水産物にこだわり、匠の技で仕上げた本場韓国キムチ。甘さと辛さのバランスが絶妙、深いコクと強い辛さを実現した本格キムチ。
総合得点 48/50 点
- 香り 10点
- コストパフォーマンス 8点
- そのままの味 10点
- ごはんとの相性 10点
- 加熱した時の味 10点
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
毎日放送・TBS系列『サタデープラス』
毎週土曜日 7時58分~
週末ちょっと試してみたくなる情報をお届けするランキング情報番組
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)他