【男子ごはん】裏トーク『変わり種キムチ３品』｜キムチ数の子/黒造り白菜キムチ/えんがわキムチ

2023年6月11日の『男子ごはん』で放送された、裏トークアイテムをまとめてご紹介します。

毎回、国分太一さん＆栗原心平さんの掛け合いが、見て楽しい作って美味しい「男子ごはん」。

トレンドや話題のアイテムを紹介してくれる裏トークでは、「変わり種キムチ」が特集されました。

こちらの記事では「変わり種キムチ３品」とお取り寄せ情報を合わせてご紹介します。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も参考になれば幸いです。

今日の裏トーク「変わり種キムチ」

毎回、季節に合った旬なグルメ、流行のグッズなどを二人の掛け合いで楽しく紹介してくれる裏トーク。

今回は「変わり種キムチ」3品をまとめてご紹介します。

キムチ数の子（北海道）

ま印水産「キムチ数の子」
ポリポリとした食感が楽しい数の子キムチ。歯応えの良い「本チャン」と言われる数の子と本場韓国産キムチのヤンニョム（薬味）をふんだんに使用した一品。

黒造り白菜キムチ（京都府）

キムチのほし山「黒造り白菜キムチ」
富山県の名産、イカの塩辛が入ったキムチ。にんにくやあみえびの塩辛がベースのキムチのたれに漬けた白菜とイカの黒造りを絶妙な割合で混ぜ、マイルドな辛さに仕上げた一品。

脂のりすぎ！えんがわキムチ（神奈川県）

グリーンフーズあつみ「脂のりすぎ！えんがわキムチ」
えんがわ好きが高じて開発されたキムチ。お寿司屋さんが使う脂のりの良いカレイのえんがわを使用。少し辛めな味付けとえんがわの脂の美味しさが絶妙に絡み合う一品。

男子ごはんのレシピ本

男子ごはんで紹介された過去のレシピ100種以上掲載の充実のレシピ集です！

料理家プロフィール | 栗原 心平
料理家 栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。料理家 栗原はるみの長男。
会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。 仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。

番組情報
　テレビ東京系列『男子ごはん』
　毎週日曜日 11時25分～11時55分
　日曜日のお昼に送る、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組。
　　出演者：国分太一＆栗原心平