【男子ごはん】裏トーク『変わり種きのこ３品』｜雪割茸/ジャンボなめこ/谷川茸

2024年8月25日の『男子ごはん』で放送された、裏トークアイテムをまとめてご紹介します。

毎回、国分太一さん＆栗原心平さんの掛け合いが、見て楽しい作って美味しい「男子ごはん」。

トレンドや話題のアイテムを紹介してくれる裏トークでは、「変わり種きのこ」が特集されました。

こちらの記事では「変わり種きのこ３品」とお取り寄せ情報を合わせてご紹介します。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も参考になれば幸いです。

今日の裏トーク「変わり種きのこ」

毎回、季節に合った旬なグルメ、流行のグッズなどを二人の掛け合いで楽しく紹介してくれる裏トーク。

今回は「変わり種きのこ」3品をまとめてご紹介します。

雪割茸

月夜野きのこ園「雪割茸」
白いエノキタケの原生種を７年かけて改良した長さと食感に特徴のある一品

ジャンボなめこ

「鈴木農園のジャンボなめこ」
一般的ななめこより倍近い日数をかけてじっくりと栽培した肉厚で食べ応えのある一品

谷川茸

「谷川茸」
バイリングとエリンギ２種類のキノコを掛け合わせたもの。栽培がとても難しく日本でも４か所でしか栽培されていない希少な一品

男子ごはんのレシピ本

男子ごはんで紹介された過去のレシピ100種以上掲載の充実のレシピ集です！

料理家プロフィール | 栗原 心平
料理家 栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。料理家 栗原はるみの長男。
会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。 仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。

番組情報
　テレビ東京系列『男子ごはん』
　毎週日曜日 11時00分～11時30分
　日曜日のお昼に送る、ほのぼのとした時間が流れるおしゃべりな料理番組。
　　出演者：国分太一＆栗原心平