『家事ヤロウ』ロバート馬場さんの100円調理グッズで作る絶品料理｜九条ネギと鴨のチャーハン・厚焼き紅茶シフォンケーキ

2022-03-15

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2022年3月15日の『家事ヤロウ!!!』で放送された、ロバート馬場さんのレシピ・作り方をまとめてご紹介します。

今回は100円ショップで爆売れ中の調理グッズを用意し、ロバート馬場さんがSeriaの「醤油・お酢スプレー」「ふんわり厚焼きホットケーキ型」を使った絶品料理を披露してくれました。

こちらの記事では、番組で披露された「ロバート馬場さんの100円調理グッズレシピ」の作り方をまとめてご紹介します。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。

同日放送の他レシピはこちら↓↓

「九条ネギと鴨のチャーハン」のレシピ

材料

白だし　　　　80ml
酒　　　　　　20ml
ごま油　　　　適量
鴨肉　　　　　200g
うずらの卵　　10個
ご飯　　　　　適量
九条ネギ　　　適量
白コショウ　　適量
山椒　　　　　適量

作り方

調味料用スプレーボトルに白だし、酒を入れる
鴨肉の皮に切り込みを入れ、フライパンで皮に焼き目がつくまで焼き、1cm 幅に切る
鴨肉を焼いたフライパンにうずらの卵とご飯入れよくかき混ぜ、①のスプレーで味をつける
九条ネギ、白コショウ、山椒を入れ、最後にごま油を加えて混ぜ合わせたら完成！

ポイント

★白だし8：お酒2で和風の味がしっかり決まる

★調味料用スプレーを使うと、少量でまんべんなく味がつけられる

「厚焼き紅茶シフォンケーキ」のレシピ

材料

卵黄　　　　　　3 個
グラニュー糖　　30g
太白ごま油　　　30ml
牛乳　　　　　　40ml
薄力粉　　　　　80g
アイリッシュモルト　6g
卵白　　　　　　4 個
グラニュー糖　　40g
バター　　　　　適量
巣蜜　　　　　　適量
雪塩　　　　　　適量

作り方

卵黄、グラニュー糖、太白ごま油、牛乳を入れしっかり混ぜる
薄力粉と細かく砕いたアイリッシュモルトを混ぜ、①を加えしっかり混ぜ合わせる
卵白とグラニュー糖を泡立てメレンゲを作り、②と混ぜ合わせて生地を作る
型にバターを塗り、型の半分まで生地をいれる
温めたフライパンに型を入れて弱火にし、蓋をして7分蒸し焼きにする
型ごとひっくり返して蓋をせず 3 分焼き、フライパンから型ごと取り出す
冷めたらお皿に盛り、巣蜜を添え、雪塩を振りかけたら完成！

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