2022年5月10日の『家事ヤロウ!!!』で放送された、レシピ・作り方をまとめてご紹介します。
今回は「リアル家事をのぞき見！90分SP」として、自宅で作っている簡単絶品レシピを披露してくれました。
こちらの記事では、番組で披露された「久代萌美さんのリアル自宅飯レシピ」をまとめてご紹介します。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。
Contents
「トムヤムチャーハン」のレシピ
材料
- 玉ねぎ 1/2 個
- にんにく 1片
- ピーマン 1個
- マッシュルーム 4個
- しめじ 1/4パック
- 豚バラ 120g
- サラダ油 適量
- トムヤムペースト 大さじ1
- 白米 300g
- レタス 4枚
- ナンプラー 小さじ 2
お湯に溶くだけでトムヤムクンが簡単に作れる
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作り方
- 玉ねぎ 1/2 個、にんにく1片をみじん切りにする
- ピーマン1個を短冊切り、マッシュルーム4個をスライスする
- しめじの石づきをとり、手でほぐす
- 豚バラ120gを2㎝くらいの長さに切る
- フライパンに火をつけ、サラダ油をひく
- 豚バラ、玉ねぎ、にんにく、マッシュルーム、ピーマン、しめじ1/4パックを入れ中火で炒める
- トムヤムペーストを大さじ1入れる
- 白米300gを入れ中火で炒める
- 火を弱め、レタス4枚をちぎって入れ混ぜ合わせる
- 仕上げにナンプラー小さじ 2 を回し入れる
- お皿にレタスを 1 枚敷き盛り付けたら完成！
ポイント
「豆腐のコチュジャン炒め」のレシピ
材料
- 木綿豆腐 1 丁
- 片栗粉 適量
- ごま油 適量
- 焼肉のタレ 大さじ 2
- コチュジャン 大さじ 1
- 酒 大さじ 1～2
- 梅酒の原液 大さじ 1.5～2
- 黒ごま 適量
牛肉入りでビビンバ、チゲ鍋などに使える
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作り方
- 木綿豆腐 1 丁を 10 分ほど水切りする
- 木綿豆腐を 10 等分に切り、片栗粉をまぶす
- フライパンにごま油をひき、中火で全面焼く
- 焼肉のタレ大さじ 2、コチュジャン大さじ 1、酒大さじ 1～2、梅酒の原液大さじ 1.5～2 を入れ中火で煮詰める
- 仕上げに黒ごまをかけたら完成！
ポイント
まとめ
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
テレビ朝日系列『家事ヤロウ!!!』
毎週火曜日 19時00分～
家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー。
出演者：バカリズム／中丸雄一(KAT-TUN)／カズレーサー(メイプル超合金)
