2023年11月4日の『サタデープラス』で放送された、「冷凍ラーメン醤油」のひたすら試してランキングをまとめてご紹介します。
今回も清水アナが10時間以上かけて徹底的に試した調査結果に基づき、技術の進化で出来立てさながらの味を楽しめる「冷凍ラーメン醤油味」のランキングが発表されました。
スーパーやコンビニで買える人気の冷凍ラーメン醤油12種類を厳選してピックアップし、さらにその中からサタプラ独自の方法で実際に調べ、買って失敗しない本当に美味しい「冷凍ラーメン醤油味」を教えてくれました。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど美味しいものを探していた方も、楽しく美味しい時間の参考になれば幸いです。
「冷凍ラーメン醤油味」徹底調査のチェックポイント&部門別1位
スーパーやコンビニで買える人気の冷凍ラーメン醤油12種類を食べ比べ、以下5つの項目で徹底調査してくれました。
採点はまず各項目ごと10点満点で部門別に調査し、5項目合計得点でランキングベスト5を決定!
①具材
冷凍ラーメンを解凍、具材ごとに仕分けて種類や大きさをチェック
②コストパフォーマンス
100gあたりの値段を算出して比較
③麺の味
麺だけを食べて風味や食感をチェック
④スープの味
スープだけを食べて味や風味をチェック
⑤全体の味
一緒に食べて全体の味をチェック
「冷凍ラーメン醤油味」ひたすら試してランキングベスト5
第5位 テーブルマーク「麺屋武蔵監修 まるぐ えび香る魚介ラーメン」
テーブルマーク「麺屋武蔵監修 まるぐ えび香る魚介ラーメン」429円(税込)
名店麺屋武蔵監修のこだわりの具材(鶏スライス、白菜、ニラ、きくらげ)をトッピングしており、えび油と鶏ガラの香り引き立つ味わい深いスープが特徴のエスニック風醬油ラーメン。
総合得点 40/50 点
- 具材 8点
- コストパフォーマンス 7点
- 麺の味 8点
- スープの味 9点
- 全体の味 8点
第4位 テーブルマーク「長尾中華そば監修 煮干しラーメン」
テーブルマーク「長尾中華そば監修 煮干しラーメン」429円(税込)
名店長尾中華そば監修のこだわりの煮干しスープにゆでのびしにくい熟成麺を使用して、チャーシュー、メンマ、ねぎをトッピングした煮干しラーメン。「あっさり」としながら煮干しの「こく深さ」もしっかり感じることができる味わい深いスープ。
総合得点 41/50 点
- 具材 8点
- コストパフォーマンス 7点
- 麺の味 9点
- スープの味 9点
- 全体の味 8点
第3位 キンレイ「お水がいらない 喜多方ラーメン坂内」
キンレイ「お水がいらない 喜多方ラーメン坂内」400円(税込)
三大ご当地ラーメンの一つ、喜多方ラーメンの人気店『喜多方ラーメン坂内』監修商品。自社で豚骨を炊き出し、コクがありながらあっさりした味わいの淡麗スープ、小麦粉の配合や形状を工夫し、お店のような手もみ風の平打ち縮れ麺を再現した、もっちりとした食感と独特の口当たりが特徴。スープ、麺、具が一つになっているので、お鍋に入れて温めるだけで食べられる。
総合得点 42/50 点
- 具材 7点
- コストパフォーマンス 7点
- 麺の味 10点
- スープの味 9点
- 全体の味 9点
第2位 キンレイ「お水がいらない カドヤ食堂中華そば」
キンレイ「お水がいらない カドヤ食堂中華そば」400円(税込)
関西屈指の人気ラーメン専門店「カドヤ食堂」監修商品。素材を吟味し製法にこだわることで、旨味を最大限引き出した、素材の旨味が複雑に絡み合う深い味わいながらも透明感のあるスープ、北海道産小麦を使用したしなやかな食感のスープがよく絡む麺が特徴。直火焼きチャーシュー、メンマ、白ねぎ、別添焼きのり入り。
総合得点 44/50 点
- 具材 8点
- コストパフォーマンス 7点
- 麺の味 9点
- スープの味 10点
- 全体の味 10点
第1位 テーブルマーク「らぁ麺やまぐち監修 まるぐ 鶏コクラーメン」
テーブルマーク「らぁ麺やまぐち監修 まるぐ 鶏コクラーメン」429円(税込)
名店らぁ麺やまぐち監修のこだわりの5種類の具材(豚チャーシュー、鶏スライス、鶏団子、メンマ、ねぎ)をトッピングしており、10時間以上熟成させた麺に香り引き立つ味わい深い醤油ベースの鶏ガラスープの相性が抜群の全体評価断トツ1位の醤油ラーメン。
総合得点 46/50 点
- 具材 10点
- コストパフォーマンス 7点
- 麺の味 9点
- スープの味 10点
- 全体の味 10点
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
毎日放送・TBS系列『サタデープラス』
毎週土曜日 7時59分~
週末ちょっと試してみたくなる情報をお届けするランキング情報番組
出演者:山崎弘也・柴田英嗣(アンタッチャブル)、清水麻椰、アンミカ、正門良規