2021年11月16日の『ラヴィット』で放送された、オートミール料理のレシピ・作り方をまとめてご紹介します。
本日のラヴィットランキング「コーンフレーク・グラノーラTOP10」の中で紹介された、絶品アレンジレシピ「暮らしのキッチン便り」第6弾として、オートミールを使った料理をおいでやすこがのこがけんさんが披露してくれました。
オートミールはオーツ麦を加工した食べ物で、白米と比べると１食あたりカロリーは半分以下、食物繊維は約1.3倍、カルシウムは約3倍など、美容にもダイエットにも良いと大流行中です。
こちらの記事では、番組で披露された「オートミールを使った絶品アレンジ」2品のレシピをまとめてご紹介します。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。
Contents
電子レンジで簡単「オートミール・チャーハン」のレシピ
オートミールをご飯化して食べる、電子レンジで作る簡単ヘルシーチャーハン。
材料
- オートミール 50g
- 水 80cc
- 卵 1個
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 干しエビ 適量
- ネギ 適量
- 黒コショウ 適量
- ごま油 適量
作り方
- マグカップにオートミールを入れ、水を加え軽く混ぜる
- ラップをかけずに電子レンジ（600ｗ）で1分30秒加熱する
- 取り出して軽くほぐしたら、ごま油、鶏ガラスープの素、刻んだネギを加えてかき混ぜる
- さらに溶いた卵を加え混ぜ合わせら、ラップをかけずに電子レンジで1分30秒加熱する
- 取り出して軽く混ぜ、仕上げに黒コショウをかけ、干しエビを散らして完成！
「オートミール・シーフードドリア」のレシピ
オートミールをご飯化して食べる、かんたんシーフードドリア。
材料
- オートミール 30g
- 牛乳 80cc
- 玉ねぎ 20ｇ
- シーフードミックス 適量
- スライスチーズ 1枚
- バター 5ｇ
- コンソメ（顆粒） 少々
- うま味調味料 適量
- 塩コショウ 適量
- 青のり 適量
作り方
- 玉ねぎを千切りにして器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（600ｗ）で1分加熱する
- 耐熱皿にオートミール、牛乳、コンソメ、塩コショウを入れ軽くかき混ぜる
- そこへ加熱した玉ねぎ、シーフードミックス、バターうま味調味料を加えてしっかり混ぜる
- ラップをかけずに電子レンジで2分加熱する
- 取り出したら上にスライスチーズをのせ、焼き目が付くまでトースターで焼く
- 仕上げに青のりをかけて完成！
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
本当に簡単なので、さっそく自分でも作ってみたいと思います。
皆さんも気になったレシピがあったらぜひチャレンジしてみてくださいね。
番組情報
TBS『ラヴィット!』
毎週月～金曜日 8時00分～
今の暮らしが10倍楽しくなるライフアイデア発見バラエティ。
出演者：川島明(麒麟)、田村真子(TBSアナウンサー)他