2022年４月１日の『ノンストップ』で放送された、料理のレシピ・作り方をまとめてご紹介します
美味しいのはもちろん、家にある材料で手軽に作りやすく、ちょっとしたサプライズや味のバリエーションが楽しめる、そんなレシピを教えてくれる「坂本昌行のOneDish」。
本日は新タマネギの甘みをいかした「新タマネギの開化丼」を教えてくれました。
こちらの記事では、「新タマネギの開化丼」のレシピ・作り方を分かりやすくまとめてご紹介します。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。
Contents
「新タマネギの開化丼」のレシピ
材料（2人分）
- 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 120g
- 新玉ねぎ 1/2個
- 根みつば 1束(80g)
- 片栗粉 大さじ1/2
- 卵 2個
- すりごま（白） 大さじ1/2
- 温かいご飯 2膳分
- A
- 酒 大さじ1
- 粉山椒 大さじ1
- B
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
- 水 300ml
作り方
- 豚肉は大きければ切り、新玉ねぎは1㎝幅のくし形、根みつばは2㎝長さに切る。
- ボウルにAを混ぜ合わせ、豚肉を入れて揉み込み、さらに片栗粉を加えて全体にまぶす。
- フライパンにBと新玉ねぎを入れて中火にかけ、ひと煮立ちしたら豚肉をほぐしながら加える。
- 肉の色が変わったら、根みつばを加える。
- 別のボウルに卵を溶きほぐし、すりごまを加えて混ぜる。
- ④に卵液を回し入れ、ふたをして半熟状になるまで加熱する。
- 器にご飯を盛り、⑥をのせたら完成。
OneDishポイント
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
フジテレビ系列『ノンストップ！』
毎週月曜～金曜 9時50分～11時25分
平日午前中に生放送でおおくりする情報番組。
出演者：設楽統、三上真奈 他
