『サタプラ』本当に美味しいベーコン おすすめベスト5|ひたすら試してランキング

2022年2月19日『サタデープラス』で放送された、ひたすら試してランキングをまとめてご紹介します。

今回も清水アナが10時間以上かけて徹底的に試した調査結果に基づき、サラダやベーコンエッグなど様々な料理に使えるベーコンのランキングが発表されました。

スーパーやコンビニで買える人気の薄切りスライスベーコン15種類の中から、サタプラ独自の方法で実際に調べた買って失敗しない本当に美味しいベーコンを教えてくれました。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど美味しいベーコンを探していた方も、楽しく美味しい時間の参考になれば幸いです。

Contents

「ベーコン」ひたすら試してランキングベスト5

徹底調査のチェックポイント

スーパーやコンビニで買える人気のベーコン15種類を食べ比べ、以下の5つの項目で徹底調査してくれました。

採点は各項目ごと10点満点、合計得点で総合ランキングを決定!

コストパフォーマンス

値段÷重さ×10=10gあたりの値段を算出。

コストパフォーマンス1位 ファミリーマート「ハーフベーコン」
15種類平均37.8円のところ、15.9円の高コスパ!

香り

目隠しした状態でベーコンの香りを比較

香り1位 伊藤ハム「神戸 深燻しベーコン」
国産の豚肉を使用し、香りの強い桜チップで燻製。
スモーク量を増やすことでより香り高い仕上がりに。

そのままの味

ポテトサラダやサンドイッチなど焼かずにそのまま食べた時の味を比較。

そのままの味1位 ワールドミートバルニッシン「ベーコンスライス」
上質な脂の旨味が特徴のデンマーク産の豚バラ肉を使用し、丁寧に燻製することで素材の味を最大限にいかした一品。

焼いた時の味

焼いて食べた時の味を比較。

焼いた時の1位 エムアイフードスタイル「熟成ベーコンスライス」
柔らかい赤味が特徴の山形県庄内産の豚バラ肉を使用、職人の手で塩漬けして熟成したあと、二晩かけ直火窯で燻製。

茹でた時の味

コンソメスープで茹でたベーコンの味を比較。

茹でた時の味1位 ライフ「ライフプレミアム 九州産豚肉使用ベーコン」
肉自体の締り・旨みが強い九州産豚肉は熱が入っても縮みにくく食べ応えのある食感。

第5位:ライフ「ライフプレミアム 九州産豚肉使用ベーコン」

九州産の豚肉を使用し、通常より厚めの2.6㎜にスライスすることで、熱しても縮みにくく抜群の食べ応えに仕上がっている一品。

Ranking Point

総合得点 39/50

  1. コストパフォーマンス  8点
  2. 香り          7点
  3. そのままの味      6点
  4. 焼いた時の味      8点
  5. 茹でた時の味     10点

第4位:丸大食品「藻塩の匠 特撰ベーコン」

海藻から作られた藻塩で漬け込むことで、上品な塩気と旨味を感じられる仕上がりに。

Ranking Point

総合得点 40/50

  1. コストパフォーマンス  7点
  2. 香り          8点
  3. そのままの味      9点
  4. 焼いた時の味      9点
  5. 茹でた時の味      7点

第3位:伊藤ハム「神戸 深燻しベーコン」

伊藤ハム「神戸 深燻しベーコン」
伊藤ハム「神戸 深燻しベーコン」

燻製には香りの強い桜チップを使用し、通常よりスモーク量を増やすことで香り高いベーコンに仕上げている一品。

Ranking Point

総合得点 42/50

  1. コストパフォーマンス  7点
  2. 香り         10点
  3. そのままの味      8点
  4. 焼いた時の味      9点
  5. 茹でた時の味      8点

第2位:エムアイフードスタイル(クイーンズ伊勢丹)
「熟成ベーコンスライス」

エムアイフードスタイル「熟成ベーコンスライス」
クイーンズ伊勢丹ネットショップ「熟成ベーコンスライス」

山形県庄内産の豚バラ肉を使用し、三週間塩漬け熟成することで旨味がアップ。
さらに二晩かけて燻製することで焼いた時に豊かな薫香が広がる。

Ranking Point

総合得点 43/50

  1. コストパフォーマンス  6点
  2. 香り         10点
  3. そのままの味      9点
  4. 焼いた時の味     10点
  5. 茹でた時の味      8点

第1位:ワールドミートバルニッシン「ベーコンスライス」

ワールドミートバルニッシン「ベーコンスライス」
三越伊勢丹オンラインストア
ワールドミートバルニッシン「ベーコンスライス」

4項目で満点評価のベーコン。
上質な旨味を持つ脂と赤味とのバランスが程よいデンマーク産の豚バラ肉を使用、
ドイツ式の伝統的製法を元に製造されておりじっくり熟成させることで肉の内部に旨味が浸透している一品。

Ranking Point

総合得点 45/50

  1. コストパフォーマンス  5点
  2. 香り         10点
  3. そのままの味     10点
  4. 焼いた時の味     10点
  5. 茹でた時の味     10点

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

どれも美味しそうなので実際に食べ比べてみたいですね。

こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。

番組情報
 毎日放送・TBS系列『サタデープラス』
 毎週土曜日 7時30分~
 週末ちょっと試してみたくなる情報をお届けするランキング情報番組
 出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小島瑠璃子、他

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