2022年3月5日の『サタデープラス』で放送された、ランキング・レシピ情報をまとめてご紹介します。
食卓を囲んで楽しめるホットプレートですが、メニューが定番化してマンネリ化し眠ったままの状態になりがち、そこで今回はスーパーで手軽に買える意外な食材をかけ合わせて作る「みんなで楽しめるホットプレート料理」を紹介してくれました。
料理研究家の稲垣飛鳥さんと菊地亜美さんがイオンスーパーで買い集めた食材で、実際に掛け合わせて美味しかった稲垣飛鳥さん考案のホットプレート料理レシピを教えてくれました。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。
第5位 彩り野菜×卵
「スパニッシュオムレツ」
スパニッシュオムレツとは、具だくさんで分厚いのが特徴のスペインの家庭料理。
シリコン型に入れて作ると、作って楽しくお弁当のおかずにもおすすめ。
材料
- お米のかわりに食べる3種の彩り野菜 1/2袋
- ベーコン 50g
- 卵 6個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 砂糖 少々
- サラダ油 大さじ１
作り方
- フライパンに油をひき、さいの目に切ったベーコンと野菜を炒めて軽く塩胡椒をふり具材を作る。
- ホットプレートで①の具材をシリコンの型に入れて卵液を流し込み、ホットプレートの蓋をして、１６０度で８分、余熱５分焼いていき、固まったら完成。
第4位 冷凍餃子×チーズ
「餃子フォンデュ」
餃子のガッツリ感とチーズの旨味が掛け合わさって見た目も食べても相性抜群。
ポン酢やキムチなどお好みのトッピングで味変しても美味しい。
材料
- ギョーザ 1袋
- とろけるミックスチーズ 1袋
- ポン酢 お好みで
- キムチ お好みで
作り方
- ホットプレートの両端に冷凍餃子を並べて、蓋をして250度で焼く。
- ジリジリと音がしてきたら、180度にして5分加熱する。
- フタをあけて、250度にして3～5分加熱して、羽をつくる。
- 一度ホットプレートの温度を保温もしくは消して、真ん中にチーズを入れて、フタをし、180度でチーズが溶けたら完成。
- キムチやポン酢はお好みで。
第3位 ムール貝×オニオンコンソメ粉末
「海鮮パスタ」
ムール貝の味わいとコンソメの旨味が合わさり深い味わいに、
ムール貝とスープの出汁で本格的な仕上がりが楽しめる一品。
材料
- ムール貝ガーリックバター 1箱
- オニオンコンソメ 1袋
- 早ゆでパスタ 160g
- 鷹の爪（輪切り） 10個くらい
- 水 300㏄
- オリーブオイル 適量
- パセリ 適量
作り方
- 凍ったままのムール貝をホットプレートに入れて8分くらい強火で加熱する。
- ムール貝を一度取り出し、水、スープ、鷹の爪輪切りとパスタを入れてフタをして3分加熱する。
- 上にムール貝を盛りつけ、オリーブオイルとパセリをトッピングしたら完成。
第2位 ホットケーキミックス×ホイップクリーム
「簡単ロールケーキ」
ホットプレートで簡単に作れて生地はしっとりとした仕上がりに、
フルーツの種類を変えることでいろいろ楽しめる。
クリームとフルーツは入れすぎずバランスよく。
材料
- 卵 ３個
- グラニュー糖 30ｇ
- ホットケーキミックス 75g
- 水または牛乳 大さじ１
- マンゴー 適量
- みかん 適量
- ホイップクリーム 適量
作り方
- （下準備）
クッキングシートで25㎝×20㎝の型を作る。
フルーツは解凍しておく。 - （作り方）
溶いた卵にグラニュー糖を入れて泡立て、そこへホットケーキミックスを入れて混ぜる。粉が混ざったら水または牛乳を大さじ１入れてさらに混ぜる。 - ホットプレートに作っておいたクッキングシートの型を置いて生地を流し込み、140度で5分焼く。
- 焼きあがったらスポンジの粗熱をとり、ラップを引いた上に生地を取り出し、全体にホイップクリームを絞りフルーツを巻ける分量のせて手巻きしたら完成。
第1位 冷凍ビビンバチャーハン×春巻きの皮
「スナックチャーハン」
味の濃いビビンバチャーハンもスナック感覚で軽く食べられる
新食感の中華スナックに。
さばの味噌煮など中身を変えると和風にも。
材料
作り方
- （下準備）チャーハンは電子レンジで解凍しておく。
- （作り方）
春巻きの皮の真ん中にチャーハン20gとチーズ10gをのせ巻いていく。 - ごま油を大さじ１ひいて、250度で2分きつね色になるまで焼く
- ひっくり返してから、ごま油を大さじ1足して焼き、きつね色になったら完成。
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
毎日放送・TBS系列『サタデープラス』
毎週土曜日 7時30分～
週末ちょっと試してみたくなる情報をお届けするランキング情報番組
出演者：丸山隆平（関ジャニ∞）、小島瑠璃子、他
