2023年8月5日の『サタデープラス』で放送された、「そば」のひたすら試してランキングをまとめてご紹介します。
今回も清水アナが10時間以上かけて徹底的に試した調査結果に基づき、暑いこの時期に食卓で大活躍する「そば」のランキングが発表されました。
スーパーやコンビニで買える人気の14種類を厳選してピックアップし、さらにその中からサタプラ独自の方法で実際に調べ、買って失敗しない本当に美味しい「そば」を教えてくれました。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど美味しいものを探していた方も、楽しく美味しい時間の参考になれば幸いです。
「そば」ひたすら試してランキングベスト5
徹底調査のチェックポイント＆部門別１位
スーパーやコンビニで買える人気のそば14種類を食べ比べ、以下5つの項目で徹底調査してくれました。
採点はまず各項目ごと10点満点で部門別に調査し、5項目合計得点でランキングベスト5を決定！
①茹で上がりの良さ
茹でた時にそばが固まらないか・切れていないかをチェック
②コストパフォーマンス
100ｇあたりの値段を算出して比較
③そのままの味
茹でたそばをしめて何もつけずに食べ、香り・のどごし・味をチェック
④冷たい味
しめたそばを共通の市販のつゆにつけて食べ比べ
⑤あたたかい味
あたためたそばの味をチェック
第5位 はくばく「木曽路御岳そば」
はくばく「木曽路御岳そば」286円(税込)
信州開田高原の冷涼な空気のもとで、麺に凸凹をつける独自の乱れ織り製法と、木曽御岳山麓水系の水で生産されたそば。張り付きをおこしにくい麺が、新しい歯触り、のどごし感を楽しめる。
総合得点 38/50 点
- 茹で上がりの良さ ７点
- コストパフォーマンス ９点
- そのままの味 ７点
- 冷たい味 ８点
- あたたかい味 ７点
第4位 日清製粉ウェルナ「山形のとびきりそば」
日清製粉ウェルナ「山形のとびきりそば」528円(税込)
風味豊かなそば粉を使用し、長時間の乾燥工程を経て製造された高級乾麺そば。山芋を使用しており、のど越しの良い一品。
総合得点 40/50 点
- 茹で上がりの良さ ８点
- コストパフォーマンス ９点
- そのままの味 ８点
- 冷たい味 ８点
- あたたかい味 ７点
第3位 永坂更科 布屋太兵衛「太兵衛そば」
永坂更科 布屋太兵衛「太兵衛そば」540円(税込)
滋味あふれる豊かな味わい、蕎麦の香りを何より大切に仕上げた二八そば。甘皮を取り除いたそば粉を使用することで上品な色合い、のど越しの良い、口当たりなめらかに仕上げた細打ちそば。
総合得点 42/50 点
- 茹で上がりの良さ ９点
- コストパフォーマンス ６点
- そのままの味 ８点
- 冷たい味 ９点
- あたたかい味 １０点
第2位 山本かじの「元祖十割そば」
山本かじの「元祖十割そば」426円(税込)
そばの実を丸ごと挽いた、そば粉十割のそば。つなぎとなる小麦粉と食塩を一切使わない、無添加仕上げの逸品。
総合得点 44/50 点
- 茹で上がりの良さ ８点
- コストパフォーマンス ７点
- そのままの味 １０点
- 冷たい味 １０点
- あたたかい味 ９点
第1位 山本食品「特選そば」
山本食品「特選そば」497円(税込)
国内産そば粉100％を使用した手打ち風そば。つなぎを全く使用せず、そば殻をできるだけ除去することで食品自体がもつ強くてクセのある嫌な味やあくなどもなく、日本そば本来の美味しさを堪能できる一品。
総合得点 45/50 点
- 茹で上がりの良さ ９点
- コストパフォーマンス ６点
- そのままの味 １０点
- 冷たい味 １０点
- あたたかい味 １０点
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
毎日放送・TBS系列『サタデープラス』
毎週土曜日 7時58分～
週末ちょっと試してみたくなる情報をお届けするランキング情報番組
出演者：丸山隆平（関ジャニ∞）他