2023年12月2日の『サタデープラス』で放送された、「寄せ鍋つゆ」のひたすら試してランキングをまとめてご紹介します。
今回も清水アナが10時間以上かけて徹底的に試した調査結果に基づき、寒いこの季節に食べたくなる簡単で温まる「寄せ鍋つゆ」のランキングが発表されました。
スーパーやコンビニで買える人気の寄せ鍋つゆ13種類を厳選してピックアップし、さらにその中からサタプラ独自の方法で実際に調べ、買って失敗しない本当に美味しい「寄せ鍋つゆ」を教えてくれました。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど美味しいものを探していた方も、楽しく美味しい時間の参考になれば幸いです。
「寄せ鍋つゆ」徹底調査のチェックポイント＆部門別１位
スーパーやコンビニで買える人気の寄せ鍋つゆ13種類を食べ比べ、以下5つの項目で徹底調査してくれました。
採点はまず各項目ごと10点満点で部門別に調査し、5項目合計得点でランキングベスト5を決定！
①コストパフォーマンス
販売価格から1人前あたりの値段を算出して比較
②つゆの味
同じ量の食材でお鍋を調理し、つゆだけを飲んで比較
③野菜との相性
3分煮たシャキシャキの白菜と10分煮たくたくたの白菜、両方のつゆの絡み具合をチェック
④お肉との相性
つゆが絡んだ豚肉を食べてその味を比較
⑤雑炊の味
雑炊にしてその味をチェック
「寄せ鍋つゆ」ひたすら試してランキングベスト5
第5位 ダイショー「鮮魚亭 地鶏だし使用 寄せ鍋スープ 濃厚味噌」
ダイショー「鮮魚亭 地鶏だし使用 寄せ鍋スープ 濃厚味噌」356円(税込)
かつお・昆布・地鶏だしの旨みに、コク深い仙台味噌を加えた、濃厚味噌仕立ての鍋スープ。にんにくの旨みを効かせ、国産黄金生姜と本みりんで風味よく仕上げた一品。
総合得点 40/50 点
- コストパフォーマンス ７点
- つゆの味 ８点
- 野菜との相性 ８点
- お肉との相性 ８点
- 雑炊の味 ９点
第4位 イオン「トップバリュ 一人前から作れる寄せ鍋の素」
イオン「トップバリュ 一人前から作れる寄せ鍋の素」213円(税込)
かつお節、昆布、鶏肉のうま味に生姜の風味を合わせた、5種の国産素材だししょうゆと本みりんで仕上げた一品。
総合得点 42/50 点
- コストパフォーマンス １０点
- つゆの味 ８点
- 野菜との相性 ８点
- お肉との相性 ８点
- 雑炊の味 ８点
第3位 久原醬油「あごだし寄せ鍋」
久原醬油「あごだし寄せ鍋」378円(税込)
雑味の少ない「飛び魚」から丁寧に抽出した二段仕込み焼きあごだしの上品な旨みの本格鍋。かくし味に自社製あご魚醤を使用し、深い味わいに仕上げた一品。
総合得点 44/50 点
- コストパフォーマンス ７点
- つゆの味 ９点
- 野菜との相性 １０点
- お肉との相性 ９点
- 雑炊の味 ９点
第2位 藤商店「よせ鍋つゆ」
藤商店「よせ鍋つゆ」378円(税込)
こだわりの生揚醤油をベースに、厳選されたかつおと昆布の風味を効かせ、上品な味に仕上げている一品。魚介・肉類・野菜を問わず、素材の味を一層引き立ててくれる。シメの雑炊まで美味しい。
総合得点 46/50 点
- コストパフォーマンス ７点
- つゆの味 １０点
- 野菜との相性 ９点
- お肉との相性 １０点
- 雑炊の味 １０点
第1位 ヤマキ「鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ」
ヤマキ「鰹荒節の奥深いだし寄せ鍋つゆ」300円(税込)
焼津産かつお節、国産うるめいわし節、長崎県産いわし煮干のだしに、薩摩産かつお節の粉末、道南産真昆布、北海道産ほたてのうま味を程好く合わせ、風味豊かで味わい深い寄せ鍋つゆに仕上げた一品。
総合得点 49/50 点
- コストパフォーマンス ９点
- つゆの味 １０点
- 野菜との相性 １０点
- お肉との相性 １０点
- 雑炊の味 １０点
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
毎日放送・TBS系列『サタデープラス』
毎週土曜日 7時59分～
週末ちょっと試してみたくなる情報をお届けするランキング情報番組
出演者：山崎弘也・柴田英嗣（アンタッチャブル）、清水麻椰、アンミカ、正門良規