2024年12月7日の『サタデープラス』で放送された、「豆乳鍋つゆ」のひたすら試してランキングをまとめてご紹介します。
今回は寒いこの季節、お手軽に家庭で本格鍋の味を楽しめる「豆乳鍋つゆ」。
鍋つゆの種類は寄せ鍋・キムチ鍋など様々な種類があり、その中でも人気ナンバーワンなのが「豆乳鍋」。ですが種類がたくさんあって、いざ選ぼうとしてもどれを選んで良いか迷ってしまいます。
そこで、厳選してピックアップされたスーパーやコンビニで買える人気の豆乳鍋つゆ12種類の中から、サタプラ独自の方法で清水アナが10時間以上かけて徹底的に試した調査結果に基づき、買って失敗しない本当に美味しい「豆乳鍋つゆ」を教えてくれました。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど美味しいものを探していた方も、楽しく美味しい時間の参考になれば幸いです。
「豆乳鍋つゆ」徹底調査のチェックポイント&部門別1位
スーパーやコンビニで買える人気の豆乳鍋つゆ12種類を食べ比べ、以下5つの項目で徹底調査してくれました。
採点はまず各項目ごと10点満点で部門別に調査し、5項目合計得点でランキングベスト5を決定!
①スープだけの味
豆乳、ダシ、具材の味とバランスをチェック
②コストパフォーマンス
100gあたりの値段を算出して比較
③肉との相性
スープが肉の味をどのように引き立てるか比較
④野菜との相性
豆乳との相性・スープと絡んだ後味を比較
⑤〆の雑炊の味
雑炊にしたときの味をチェック
「豆乳鍋つゆ」ひたすら試してランキングベスト5
第5位 トリゼンフーズ「博多華味鳥 鶏だし豆乳鍋」
トリゼンフーズ「博多華味鳥 鶏だし豆乳鍋」432円(税込)
豆乳をベースに、鶏がらと丸鶏をじっくり炊きだした「鶏だし」を使用し、豊かなコクとまろやかな口当たりの一品。
総合得点 39/50 点
- スープだけの味 8点
- コストパフォーマンス 6点
- 肉との相性 8点
- 野菜との相性 8点
- 〆の雑炊の味 9点
第4位 エバラ食品「プチっと鍋 豆乳ごま鍋」
エバラ食品「プチっと鍋 豆乳ごま鍋」346円(税込)
豆乳をベースにねりごまとすりごまの風味を効かせ、コク深くまろやかな味わいの一品。
総合得点 40/50 点
- スープだけの味 8点
- コストパフォーマンス 8点
- 肉との相性 8点
- 野菜との相性 8点
- 〆の雑炊の味 8点
第3位 キッコーマン食品「濃厚白だし豆乳鍋」
キッコーマン食品「濃厚白だし豆乳鍋」428円(税込)
「キッコーマン おいしい無調整豆乳」を使用したまろやかでコクのある鍋つゆ。
鰹節と真昆布、鶏を合わせただしを使用しているので、だしの旨みがしっかりきいている。
総合得点 41/50 点
- スープだけの味 8点
- コストパフォーマンス 7点
- 肉との相性 8点
- 野菜との相性 9点
- 〆の雑炊の味 9点
第2位 本久世福商店「直火焙煎ごまが香ばしい ごま豆乳鍋つゆ」
本久世福商店「直火焙煎ごまが香ばしい ごま豆乳鍋つゆ」 599円(税込)
香ばしい鉄釜直火焙煎ごまが効いた、まろやかでコクある豆乳ベースの鍋つゆ。味噌、ごま油を加えて濃厚で奥深い味わい一品。
総合得点 43/50 点
- スープだけの味 10点
- コストパフォーマンス 5点
- 肉との相性 10点
- 野菜との相性 10点
- 〆の雑炊の味 8点
第1位 紀ノ国屋「紀ノ国屋 豆乳鍋つゆ」
紀ノ国屋「紀ノ国屋 豆乳鍋つゆ」270円(税込)
豆乳のやわらかな味わいに、風味豊かなねりごま、薫り高い信州白味噌を加えて優しい上品な味に。チキンエキス、しいたけ、かつお節、昆布、ほたての合わせだしを効かせたコクのある鍋つゆの素。
総合得点 45/50 点
- スープだけの味 8点
- コストパフォーマンス 8点
- 肉との相性 9点
- 野菜との相性 10点
- 〆の雑炊の味 10点
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
毎日放送・TBS系列『サタデープラス』
毎週土曜日 7時59分~
週末ちょっと試してみたくなる情報をお届けするランキング情報番組
出演者:山崎弘也・柴田英嗣(アンタッチャブル)、清水麻椰、アンミカ、正門良規