【男子ごはん】裏トーク『世界の絶品チーズ３品』｜ケソ・オアハカ＆タラガニ＆スキクイーンのお取り寄せ情報

2022-03-20

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2022年3月20日の『男子ごはん』で放送された、裏トークアイテムをまとめてご紹介します。

毎回、国分太一さん＆栗原心平さんの掛け合いが、見て楽しい作って美味しい「男子ごはん」。

トレンドや話題のアイテムを紹介してくれる裏トークでは、「世界の絶品チーズ」が特集されました。

こちらの記事では「世界の絶品チーズ３品」とお取り寄せ情報を合わせてご紹介します。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど美味しいグルメを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。

同日放送のお料理レシピはこちら↓↓

今日の裏トーク「世界の絶品チーズ３品」

毎回、季節に合った旬なグルメ、流行のグッズなどを二人の掛け合いで楽しく紹介してくれる裏トーク。

今回は「世界の絶品チーズ」3品をまとめてご紹介します。

ケソ・オアハカ（メキシコ）

Nakashimafarm ケソ・オアハカ — Nakashimafarm「ケソ・オアハカ」のお取り寄せ販売サイト

メキシコに伝わるチーズ、お湯で練って伸ばしたチーズを毛糸だまのようにボール状に丸められて作られている一品。
さきながら食べるのが特徴でビールのおつまみにもピッタリ。

タラガニ（ギリシャ）

主に羊のミルクから作られており歯応えが特徴。
ギリシャでは焼きチーズにして食べるのがポピュラーで白ワインにピッタリのチーズ。

スキクイーン（ノルウェー）

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ノルウェーの朝食に欠かせない一品。
加熱と濃縮を繰り返すことで生キャラメルのような味と食感にコーヒーと一緒に食べたくなるチーズ。

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料理家プロフィール | 栗原心平
料理家栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。料理家栗原はるみの長男。
会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。