【男子ごはん】裏トーク『変わり種コロッケ３品』｜セサミンたっぷり黒胡椒きなこコロッケ・自然薯コロッケ・ズワイガニたっぷりコロッケ

2022-05-22

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2022年5月22日の『男子ごはん』で放送された、裏トークアイテムをまとめてご紹介します。

毎回、国分太一さん＆栗原心平さんの掛け合いが、見て楽しい作って美味しい「男子ごはん」。

トレンドや話題のアイテムを紹介してくれる裏トークでは、「変わり種コロッケ」が特集されました。

こちらの記事では「変わり種コロッケ３品」を合わせてご紹介します。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど美味しいグルメを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。

同日放送のお料理レシピはこちら↓↓

今日の裏トーク「変わり種コロッケ３品」

毎回、季節に合った旬なグルメ、流行のグッズなどを二人の掛け合いで楽しく紹介してくれる裏トーク。

今回は「変わり種コロッケ」3品をまとめてご紹介します。

セサミンたっぷり黒胡椒きなこコロッケ

秘伝の配合で、きなこと黒胡麻を油で練り込み、
さらに衣にも黒胡麻を使用した、おやつ感覚で楽しめるコロッケ。

自然薯コロッケ

ジャガイモとすりおろした自然薯で生地を作り、ホクホク感を残しつつも、
自然薯の粘りを活かしたトロっとした口当たりを感じられるなめらかな食感のコロッケ。

ズワイガニたっぷりコロッケ

リンク

北海道産の男爵、本ずわいかにをふんだんに使用し、
口当たりのよいじゃがいもとカニを存分に味わえる、素材にこだわった贅沢なコロッケ。
第6回全国コロッケフェスティバル2018でグランプリ獲得。

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料理家プロフィール | 栗原心平
料理家栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。料理家栗原はるみの長男。
会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。