【男子ごはん】裏トーク『和洋合体スイーツ』｜ガト麩ショコラ・櫻どるちぇ・奈良漬バターサンドのお取り寄せ情報

2022-07-17

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2022年7月17日の『男子ごはん』で放送された、裏トークアイテムをまとめてご紹介します。

毎回、国分太一さん＆栗原心平さんの掛け合いが、見て楽しい作って美味しい「男子ごはん」。

トレンドや話題のアイテムを紹介してくれる裏トークでは、「和洋合体スイーツ」が特集されました。

こちらの記事では「和洋合体スイーツ3品」とお取り寄せ情報を合わせてご紹介します。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。

同日放送のお料理レシピはこちら↓↓

今日の裏トーク「和洋合体スイーツ」

毎回、季節に合った旬なグルメ、流行のグッズなどを二人の掛け合いで楽しく紹介してくれる裏トーク。

今回は「和洋合体スイーツ」3品をまとめてご紹介します。

ガト麩ショコラ

洋のガトーショコラに和の焼き麩を合わせた一品。
小麦粉を使わず焼き麩を砕いて混ぜることで、牛乳などの水分を含みしっとり食感に仕上がる。

櫻どるちぇ

洋の生クリームと和のわらび餅を組み合わせた一品。
本わらび粉と生クリームなどの乳製品を使い、プリンやババロアのような新食感の近代和菓子。

奈良漬バターサンド

洋のバターサンドに和の奈良漬を合わせた一品。
2年熟成した奈良漬、無塩バタークリーム、クルミ入りクッキーが合わさった甘じょっぱい仕上がり。

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料理家プロフィール | 栗原心平
料理家栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。料理家栗原はるみの長男。
会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。