【男子ごはん】裏トーク『新潟県アンテナショップのオススメおつまみ』｜元祖鱈の親子漬＆煮玉子しんじょう＆サーモン塩辛のお取り寄せ情報

2022-10-16

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2022年10月16日の『男子ごはん』で放送された、裏トークアイテムをまとめてご紹介します。

毎回、国分太一さん＆栗原心平さんの掛け合いが、見て楽しい作って美味しい「男子ごはん」。

トレンドや話題のアイテムを紹介してくれる裏トークでは、「新潟県アンテナショップのオススメおつまみ」が特集されました。

こちらの記事では「新潟県アンテナショップのオススメおつまみ3品」とお取り寄せ情報を合わせてご紹介します。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。

同日放送のお料理レシピはこちら↓↓

今日の裏トーク「新潟県アンテナショップのオススメおつまみ」

毎回、季節に合った旬なグルメ、流行のグッズなどを二人の掛け合いで楽しく紹介してくれる裏トーク。

今回は「新潟県アンテナショップのオススメおつまみ」3品をまとめてご紹介します。

元祖鱈の親子漬

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甘酢ベースで味付けされたタラと生姜、キクラゲがお酒にぴったり。

煮玉子しんじょう

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半熟の煮卵を魚のすり身しんじょうで包んだ一品。

サーモン塩辛

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サーモンの身＆麹＆いくらを合わせて、とろりとした食感に仕上げた珍味。

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料理家プロフィール | 栗原心平
料理家栗原はるみプロデュースの生活提案型ショップ＆レストランを展開する、(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。料理家栗原はるみの長男。
会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。