2022年7月19日の『家事ヤロウ!!!』で放送された、レシピ・作り方をまとめてご紹介します。
今回は料理芸能人がネットで買った話題の激ウマ調味料として、調味料マニアの雛形あきこ＆天野浩成夫妻が話題の調味料を使った絶品料理を披露してくれました。
こちらの記事では、番組で披露された「雲白肉とよだれ鶏プレート」「中華風レタスパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。
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Contents
「雲白肉とよだれ鶏プレート」
材料
- 雲白肉(ウンパイロウ)
- きゅうり 1本
- しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉 300g
- ゆで豚のたれ 1袋
- よだれ鶏
- 長ネギ（青い部分） 適量
- しょうが 適量
- 酒 大さじ1
- 塩 大さじ1/2
- 鶏ムネ肉 1パック
- よだれ鶏のたれ 1袋
- 刻みネギ お好みで
雛形あきこ＆天野浩成夫妻 使用の話題の調味料
「古樹軒 よだれ鶏のたれ・ゆで豚のたれ」
リンク
作り方
- 【雲白肉（ウンパイロウ）】
きゅうり 1 本をピーラーで薄くスライスする - しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉 300g を沸騰した鍋に入れて茹でる
- きゅうりと茹でた豚肉の水気を切り、冷蔵庫で冷やす
- 器に盛り付け、ゆで豚のたれ1袋をかけて完成！
- 【よだれ鶏】
鍋に長ネギの青い部分とスライスした生姜、酒大さじ 1、塩大さじ 1/2を入れて火にかける - 水を適量加えて、鶏ムネ肉1パック分を入れて茹でる
- 食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける
- よだれ鶏のたれ1袋をかけ、お好みで刻みネギを散らして完成！
「中華風レタスパスタ」
材料
- 長ネギ 1/3本
- ニンジン 1/2本
- レタス 3枚
- ごま油 大さじ1
- おろしニンニク 小さじ1/2
- おろし生姜 小さじ1
- 豚ひき肉 150g
- 水 500ml
- スパゲティ 160g
- 是好醤(コレイージャン) 大さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
雛形あきこ＆天野浩成夫妻 使用の話題の調味料
「是好醤(コレイージャン)」
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作り方
- 長ネギ 1/3 本をみじん切り、ニンジン 1/2 本を千切り、レタス 3 枚分を手でちぎる
- パスタの入るフライパン鍋にごま油大さじ 1、おろしニンニク小さじ 1/2、おろし生姜、小さじ 1 を入れて加熱する
- 豚ひき肉 150g を入れ中火で炒める
- 水 500ml を加えて沸騰させる
- スパゲティ 160g を入れて混ぜ、蓋をして決まった時間通り茹でる
- 長ネギとにんじんを加え水分が飛ぶまで炒める
- 是好醤(コレイージャン)大さじ 2、鶏ガラスープの素小さじ2を入れ味を調える
- レタスを入れ、軽くしんなりするまで炒める
- 器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成！
まとめ
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
番組情報
テレビ朝日系列『家事ヤロウ!!!』
毎週火曜日 19時00分～
家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー。
出演者：バカリズム／中丸雄一(KAT-TUN)／カズレーサー(メイプル超合金)
