『ヒルナンデス』業務田スー子さんの業務スーパー活用レシピ4品まとめ

2021年8月2日の『ヒルナンデス』で放送された、業務田スー子さんのレシピ・作り方をまとめてご紹介します

今回はレシピ本が6万部の大ヒット中、業務田スー子さんが業務スーパー活用レシピを披露、 1品目は夏にピッタリな「タイ風カレーうどん」、2品目はトッポギ+ラーメンの韓国B級グルメ「ラッポギ」、3品目は中華野菜ミックスを使った簡単「韓国風うどん」、4品目は焼き鳥串を使った「超高速親子丼」の作り方を教えてくれました。

今回紹介された激安レシピ4品の作り方をまとめてみました。番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。

Contents

「タイ風カレーうどん」のレシピ

料理イメージ

業務スーパーの激安食材から、「グリーンカレーペースト」「一升もち」「うどん」「ココナッツミルク」を使って、簡単に作る「グリーンカレー力うどん」。
1人前の材料費 約135円

材料(2人分)

  • 鶏もも肉           適量
  • 油揚げ            1枚
  • 長ねぎ            1本
  • 一升もち           4個
  • 油              適量
  • うどん            2玉
  • 《 A 》
    • 水             1カップ
    • 白だし           小さじ1
    • グリーンカレーペースト   大さじ2
    • ココナッツミルク      1カップ

作り方

  1. もちをトースターで焼いておく
  2. 油をひいたフライパンで鶏肉を皮目を下にして焼き、半分ほど火が通ったら《 A 》を入れ、混ぜ合わせる
  3. 大きめの短冊切りにした油揚げ、斜め切りにした長ねぎ、うどんを入れて5分煮る
  4. 器に盛り、餅をのせたら完成

ポイント

★タイから直輸入の「グリーンカレーペースト」で本格的な味に。

「ニンニク増し増しラッポギ」のレシピ

料理イメージ

業務スーパーの「冷凍トッポギ」に「ガーリックスライス」「サリ麵」を加えて作る「ラッポギ」。 1人前の材料費 約208円

材料(2人分)

  • 冷凍トッポキ(ソース付き)    1袋
  • 水                2カップ
  • ゆで卵              2個
  • 乾燥ガーリックスライス      適量
  • サリ麺              1袋    

作り方

  1. ガーリックスライスは水につけて戻す
  2. フライパンに、軽く水ですすいだトック(お餅)、水、付属のコチュジャンソースを入れて煮込む
  3. トックが柔らかくなったら、ゆで卵、水で戻したガーリックスライス、サリ麺を入れ、サリ麺がほぐれるまで煮たら完成

ポイント

★「ラッポギ」はお餅と麺が入った韓国のB級グルメで、コチュジャンのピリッとした辛味が夏にもピッタリ

★「トック(韓国餅)」は米粉でできていて煮込んでも溶けにくい

★「サリ麺」は韓国の鍋用ラーメンで煮込んでも伸びにくくおいしい

「韓国風うどん」のレシピ

料理イメージ

業務スーパーの「中華野菜ミックス」に「プルコギのタレ」を加えるだけの簡単「韓国風うどん」。 1人前の材料費 約85円

材料(2人分)

  • 豚肉        160g
  • ごま油       適量
  • 中華野菜ミックス  250g
  • うどん       2袋
  • プルコギのタレ   大さじ5  

作り方

  1. ごま油をひいたフライパンで豚肉を炒める
  2. 肉に火が通ったら中華野菜ミックスを入れ、さらにうどんを入れ炒める
  3. プルコギのタレを入れ、1分半ほど炒めて完成

ポイント

★タレを少し多めに入れることで、うどんと野菜によくからむ

「超高速親子丼」のレシピ

料理イメージ

業務スーパーの「焼きもも串」を使って、焼き鳥ではなく5分で作れる超簡単「親子丼」。
1人前の材料費 約110円

材料(1人分)

  • 水        100ml
  • 焼き鳥のタレ   大さじ3
  • 鶏もも串     3本
  • 卵        2個 
  • ご飯       適量 
  • 三つ葉      適量 

作り方

  1. 鍋に水、焼き鳥のタレ、串をとった焼き鳥を入れ煮る
  2. ひと煮立ちさせたら、溶き卵を入れる
  3. 卵が好みの固さになったらご飯にのせて完成

ポイント

★焼き鳥が加熱済みなので、煮込む時間を短縮できる

業務田スー子さんのレシピ本

業務スーパーを活用した超節約・超時短レシピが大人気。

著者プロフィール | 業務田スー子
「毎日、何かしら業務スーパーの商品を食べている」と豪語する、業務スーパーの超ヘビーユーザー。2016年、日本中の業務スーパーを巡り、日々商品レビューをアップし続けている「業務スーパーの商品をレポートするブログ」を開設。たちまち話題となり、業務スーパー非公認大使として「ヒルナンデス!」(日本テレビ系)に出演するほどに。商品だけでなく、それらを使った超時短レシピがウケ、人気コーナーとなっている。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。
業務スーパーをうまく活用して毎月の食費を節約したいですね。

番組情報
 日本テレビ系列『ヒルナンデス!』
 毎週月曜~金曜 11時55分~13時55分
今日より明日がもっと楽しくなる!新しいライフスタイル&バラエティーを届ける情報バラエティ番組。
  出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光 他

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