『家事ヤロウ』歴代お餅レシピベスト９まとめ

2022年1月9日の『家事ヤロウ!!!』で放送された、レシピ・作り方をまとめてご紹介します。

今回は傑作選として、お正月に消化しきれずに残りがちなお餅を使い切るために、おすすめのお餅を使った簡単レシピベスト９を発表！

こちらの記事では、番組で披露された「歴代お餅レシピベスト９」の作り方をまとめてご紹介します。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。

第９位「餅ちくわ」のレシピ

材料

• ちくわ　4本
• 餅　　　2個
• ぽん酢　大さじ1
• バター　10ｇ
• ねぎ　　適量

作り方

1. ちくわを３等分に、餅を６等分（ちくわの穴にはまるサイズ）に切る
2. ちくわの穴に餅を詰める
3. 中火で熱したフライパンで油をひき、餅を詰めたちくわを1分焼く
4. 蓋をして4分蒸し焼きにし、ポン酢とバターを加えてよくからめる
5. 皿に盛り付け、ねぎを散らして完成！

ポイント

★ちくわの塩分とダシが餅によくしみこみます

第８位「もちーズケーキ」のレシピ

材料

• 切り餅　　2個
• 牛乳　　50ml
• 砂糖　　30ｇ
• レモン果汁　大さじ1/2
• クリームチーズ　120ｇ
• 片栗粉　　　適量

作り方

1. 切り餅2個を6等分に切り、ボウルに入れる
2. 牛乳50ml加え600Wで3分レンチンする
3. ヘラでよく混ぜなめらかにする
4. 砂糖30g、レモン果汁大さじ1/2、クリームチーズ120gを加えダマにならないように混ぜる
5. 片栗粉を敷いたバットに広げ、全体にまぶしたら形を整えて冷蔵庫で冷やす
6. 1時間たったらひと口大に切り完成！

ポイント

★包丁をお湯で温めると餅が切りやすくなります

★冷めると餅が固まるので、素早く混ぜるのがポイント

第７位「揚げない餅おかき」のレシピ

材料

• 餅　　　　適量
• 味付け　　　　　お好みで
  • 砂糖しょうゆ
  • ソース
  • マヨネーズ
  • 青のり

作り方

1. 餅を８等分に切り、クッキングシートに並べる
2. 電子レンジ500wで２分加熱
3. 砂糖しょう油とソースを塗り、500ｗで1分加熱
4. マヨネーズと青のりで味付けしたら完成！

ポイント

★ハーブソルトやカレー粉など、粉末状の調味料はサラダ油と一緒に振ればよく味が付きます！

★くっつかないように離して並べること！ 

第６位「餅のアヒージョ」のレシピ

材料

• 餅　　1個
• オリーブオイル　　200ml
• 鷹の爪（輪切り）　少々
• にんにく　　　一片
• アンチョビ　　35ｇ
• プチトマト　　5個

作り方

1. オリーブオイル、鷹の爪、刻んだにんにく、アンチョビを弱火にかける
2. ひと口大に切った餅とプチトマトを入れ、5分弱火にかけたら完成！

ポイント

★市販のアヒージョの素を使うとより簡単に！

★餅を油で揚げると表面がおかきのような食感に！

第５位「バナナ餅ソテー」のレシピ

材料

• 切り餅　　　1個
• バナナ　　　1本
• バター　　　20ｇ
• 砂糖　　　　大さじ1

作り方

1. 切り餅を1cm角に切る
2. バナナを厚さ5mmほどに切る
3. 中火のフライパンにバターを溶かし、餅とバナナ、砂糖を加えて炒める
4. 餅に軽く焼き色がついたら完成！

ポイント

★砂糖がカラメル化してパリパリ食感に！

第４位「にらもち」のレシピ

材料

• 切り餅　　　4個
• ニラ　　　　1束
• にんにく　　1片
• バター　　　大さじ2
• しょう油　　小さじ1～2

作り方

1. ニラを茹でて水切りし、包丁で細かく刻む
2. 水をふりかけた切り餅をボウルに入れ、ラップし600Wで1分半レンチンする　
3. 刻んだニラをヘラでまんべんなく混ぜ込む
4. 手に水をつけて食べやすい大きさに丸める
5. 特製ダレをかければ完成！

【特製ダレ】

1. フライパンに刻んだにんにく、バターを入れ炒める
2. しょう油を加える

ポイント

★ニラは細かく刻むほどキレイに仕上がります！

★平野レミさんの実家に伝わる秘伝の餅レシピ！

第３位「ミルク餅」のレシピ

材料

• 切り餅　　1個
• 牛乳　　大さじ5
• 砂糖　　大さじ2
• トッピング　　お好みで

作り方

1. 水に濡らした餅をレンジ（600w）で１分加熱
2. 牛乳（大さじ３）を３回に分けて練り込む
3. ラップをかけ600wで30秒加熱
4. 砂糖を加えなめらかになるまで混ぜる
5. 牛乳（大さじ２）を２回に分けて練り込んだら完成！

ポイント

★ジャムやクルミなど、お好みのトッピングでさらに美味しく食べられます

第２位「溶かし餅鍋」のレシピ

材料

• 切り餅　　3個
• 鍋　　　200ml
• めんつゆ（3倍濃縮）　100ml
• 白菜　　　100ｇ
• 長ネギ　　100ｇ
• 鶏肉　　　80ｇ

作り方

1. 切り餅を細かく切る
2. 鍋に水、めんつゆ(3倍濃縮)、餅を入れ、フタをして中火で10分加熱する
3. つゆに餅が溶けたら白菜、長ネギ、鶏肉を入れ、フタをして３分加熱
4. 鶏肉に火が通ったら完成！

ポイント

★餅のとろみで具がスープによく絡みます

★溶かし餅はスイーツや様々な料理に応用できる人気食材！

第１位「明太バター鍋」のレシピ

材料

• 切り餅　　1個
• 明太尾　　小さじ1
• バター　　小さじ1
• しょう油　少々
• 海苔　　　1枚

作り方

1. 耐熱容器に餅、明太子、バター、しょう油を入れる
2. ラップをして電子レンジで600wで50秒加熱
3. ラップをはずしてよく混ぜ、海苔にのせれば完成！

ポイント

★調理時間ほぼ１分！やみつきになる味です

★平野レミさん直伝の激ウマレシピ

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。

さっそく自分でも作ってみたいと思います。

皆さんも気になったレシピがあったらぜひチャレンジしてみてくださいね。

番組情報
　テレビ朝日系列『家事ヤロウ!!!』
　毎週火曜日 18時45分～
　　家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー。
　　　出演者：バカリズム／中丸雄一(KAT-TUN)／カズレーサー(メイプル超合金)