2021年11月2日の『家事ヤロウ!!!』で放送された、レシピ・作り方をまとめてご紹介します。
おうち時間もあり近年大ヒットしている「チューブ調味料」。
定番のわさび、からし、などから進化して、今では100種類を超えるほどになっており、その使い勝手やコスパの良さからSNSや料理レシピサイトでも話題になっています。
今回はそんなチューブ調味料を使ったかんたん料理を、3人がプロの家事初心者目線で検証しつつ披露してくれました。
こちらの記事では、番組で披露された「話題の進化系最新チューブ調味料で作る簡単めし」のレシピ6品をまとめてご紹介します。
番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。
「きざみねぎ塩」で作る『ねぎ塩丼』のレシピ
話題のチューブ調味料①「きざみねぎ塩」
焼肉店のねぎタン塩によくのっているタレそのものと話題。
実際に使おうと思っても作るまでにはそれなりの手間がかかるもの、それがチューブならそのままかけるだけの手軽さも人気の理由！
材料
- 豚バラ肉 120g
- もやし 50g
- ご飯 適量
- きざみねぎ塩チューブ 大さじ1
- おろしにんにくチューブ 小さじ1/2
- ごま油 小さじ2
- コショウ 少々
作り方
- ボウルにきざみねぎ塩チューブ、おろしにんにくチューブ、ごま油、コショウを加え混ぜる
- 豚バラ肉を4〜5cmに切り、①のボウルに入れ揉み込む
- 耐熱容器にもやしを入れ、その上に豚バラ肉を1枚ずつ広げてのせる
- ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で4分加熱する
- 器にご飯を盛り、豚ねぎ塩をのせたら完成！
ポイント
「きざみらっきょう」で作る『らっきょうタルタルソース』のレシピ
話題のチューブ調味料②「きざみらっきょう」
冷蔵庫での場所も取らず、開封前なら１年保存可能。
刻んであることで定番のカレーだけではなく、納豆や五目ずしなど多くのアレンジに使われるようになり話題に。
材料
- たまごサラダ 1袋（80ｇ）
- きざみらっきょうチューブ 1本分
- マヨネーズ 大さじ3
- 塩コショウ 少々
作り方
- ボウルにたまごサラダ、きざみらっきょうを入れて混ぜる
- チューブ、マヨネーズを加えて混ぜる
- 塩コショウを少々加え、全体の味をととのえたら完成！
ポイント
「きざみ紅しょうが風ペースト」で作る『紅しょうがくるくる巻』のレシピ
話題のチューブ調味料③「きざみ紅しょうが風ペースト」
焼きそばや牛丼にあると嬉しい紅しょうがですが、袋入りを買うほどではないところが困りものでした。
これがあれば余らせることもなく、刻む手間かからなく便利と話題に。
材料
- 豚バラ肉 120g
- きざみ紅しょうが風ペースト 1本分
- かつお節パック 2袋分(5g)
- 小麦粉 適量
作り方
- 豚バラ肉を互い違いに少し重ねながら並べる
- 並べた豚バラ肉の上に、きざみ紅しょうが風ペーストを塗って伸ばす
- さらにその上にかつお節パック、小麦粉の順に満遍なく振りかける
- 豚バラ肉を端からクルクルと巻く
- フライパンを熱して、中火で表面全てに焼き色をつける
- 焼き色がついたらフタをして、4分蒸し焼きにする
- 食べやすく切り、器に盛りつけたら完成！
ポイント
「きざみレモン」で作る『さわやかレモン♪メロンパン風トースト』のレシピ
話題のチューブ調味料④「きざみレモン」
果汁だけではなく皮も入っているので、程よい苦みも感じられると評判に。
今回はエスビー食品公式レシピとして紹介されているメロンパン風トーストを検証。
材料
- 食パン 1枚
- バター 10ｇ
- グラニュー糖 10g
- 薄力粉 大さじ1.5
- きざみレモンチューブ 小さじ1
- グラニュー糖 2g（振りかけ用）
作り方
- 耐熱容器にバターを入れ、電子レンジ（600W）で10秒加熱する
- グラニュー糖、薄力粉、きざみレモンチューブを入れ、ムラなく混ぜる
- 食パンに塗り、表面に格子状に切れ目を入れる
- グラニュー糖を振りかけ、トースターで3〜5分焼いて完成！
ポイント
「きざみゆず」で作る『ゆずサイダー』のレシピ
話題のチューブ調味料⑤「きざみゆず」
旬の季節が限られるゆずを一年中味わえると話題に。
さらに今回は家事ヤロウ歴代最短レシピとして紹介されました。
材料
- きざみゆずチューブ 大さじ1/2
- サイダー 250ml
- 氷 適量
作り方
- 氷を入れたグラスにきざみゆずチューブを入れる
- サイダーをグラスに注ぎかき混ぜたら完成！
ポイント
「きざみ青じそ」で作る『しそベージェパスタ』のレシピ
話題のチューブ調味料⑥「きざみ青じそ」
食べきるのに苦労しがちの青しそが、使うだけの少量ですみ、刻む手間もかからないと評判に。
納豆ごはんや焼き鳥の薬味としても使いやすくて大人気。
材料
- きざみ青じそチューブ 大さじ1
- にんにくチューブ 小さじ1
- アンチョビチューブ 小さじ1
- きざみレモンチューブ 小さじ1/2
- オリーブオイル 大さじ2
- 粉チーズ 小さじ2
- パスタ 100g
- 塩 適量
作り方
- ボウルにきざみ青じそチューブ、にんにくチューブ、アンチョビチューブ、きざみレモンチューブ、オリーブオイル、粉チーズを加えて混ぜる
- 沸騰したお湯に塩を加えパスタを入れ、かき混ぜながら1分間茹でる
- 火を止めフタをして、袋に表示されている茹で時間分放置する
- 茹でたパスタに青じそソースを混ぜて完成！
ポイント
まとめ
最後までご覧いただきありがとうございます。
チューブを使うことでどのレシピも本当に簡単なので、チャンスがあったら
自分でも食べ比べしてみたいと思います。
皆さんも気になったレシピがあったらぜひチャレンジしてみてくださいね。
番組情報
テレビ朝日系列『家事ヤロウ!!!』
毎週火曜日 18時45分～
家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー。
出演者：バカリズム／中丸雄一(KAT-TUN)／カズレーサー(メイプル超合金)