『ノンストップ』油揚げのジューシーおしゃレシピ|カリッとおいしい油揚げロール&トースターで簡単ハムカツ風油揚げ

2022年3月23日『ノンストップ』で放送された、料理のレシピ・作り方をまとめてご紹介します

今回の検索きょうのおしゃレシピのコーナーでは、「油揚げ」を使った「油揚げのジューシーおしゃレシピ」を教えてくれました。

こちらの記事では、「カリッとおいしい油揚げロール」と「トースターで簡単ハムカツ風油揚げ」のレシピ・作り方を分かりやすくまとめてご紹介します。

番組を見て気になった方も、たまたま見逃してしまった方も、ちょうど新しいレシピを探していた方も、楽しく美味しい料理時間の参考になれば幸いです。

Contents

「カリッとおいしい油揚げロール」のレシピ

『ノンストップ』カリッとおいしい油揚げロール
『ノンストップ』カリッとおいしい油揚げロール

材料(2人分)

  • 油揚げ        2枚
  • A:タネ
    • 合い挽き肉      200g
    • 長ネギ        1/2本
    • 溶き卵        1/2個
    • 片栗粉        小さじ2
    • 顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1
    • しょうゆ       小さじ1
    • 塩          適量
    • コショウ       適量
    • ミックスナッツ(無塩・ロースト)  30g
  • 水         大さじ2
  • ごま油       大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)  適量
  • しょうゆ      大さじ1
  • 練りからし     小さじ2

作り方

  1. 油揚げは菜箸を転がし、3辺に切りこみを入れて開く。
  2. 長ねぎはみじん切り、ミックスナッツは粗みじん切りにする。
  3. ボウルにAの材料を入れてよくこねる。
  4. ①に③を半量ずつのせ、奥2cm程空けて全体に広げたら端から巻く。
  5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、④の巻き終わりを下にして焼く。
  6. 全体に油が回ったら水を入れ、蓋をして弱火でタネに火が通るまで時々返しながら10分程加熱したら、蓋を開け水分が飛び全体に焼き色が付くまで中火で加熱する。
  7. 火から下ろし5分程置き粗熱が取れたら、一口大に切ってお皿に盛り付け、小ねぎを散らし、しょうゆ、練りからしを添えて完成。

ポイント

ミックスナッツを加えることで食べ応えがアップする

「トースターで簡単ハムカツ風油揚げ」のレシピ

『ノンストップ』トースターで簡単ハムカツ風油揚げ
『ノンストップ』トースターで簡単ハムカツ風油揚げ

材料(2人分)

  • 油揚げ         2枚
  • ロースハム       6枚
  • スライスチェダーチーズ 4枚
  • 中濃ソース       大さじ1
  • キャベツ (千切り)    50g

作り方

  1. 油揚げは熱湯をかけ油抜きし、長辺に切りこみを入れて袋状にする。
  2. ロースハム3枚、スライスチェダーチーズ2枚を交互に重ね、半分に切り、同様にもう1つ作る。
  3. ①に②を入れ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、こんがりと焼き色がつくまでオーブントースターで5分程焼く。
  4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付け、キャベツを添え、中農ソースをかけて完成。

まとめ

最後までご覧いただきありがとうございます。
こちらの記事が少しでもお役に立てば幸いです。

番組情報
 フジテレビ系列『ノンストップ!』
 毎週月曜~金曜 9時50分~11時25分
 平日午前中に生放送でおおくりする情報番組。
  出演者:設楽統、三上真奈 他

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